Fritule – omiljena pokladna slastica

Jedna od omiljenih slastica za vrijeme maškara su zasigurno fritule. Recepata za ovu slasticu je mnogo, a mi vam donosimo jedan od najjednostavnijih i najukusnijih.

Sastojci (za 4 osobe):

4 osobe

• 2 jogurta za tijesto
• 2 jaja
• malo soli
• 2-3 žlice šećera
• 12 žlice oštrog brašna
• 1 vanilijin sećer
• 1 prašak za pecivo
• malo limunove korice
• mala žličica ruma

Priprema:

Razmutiti jaja i šećer tako da se šećer rastopi, dodati vanilija šećer, limunovu koricu te po želji rum. Nakon toga dodati jogurt te brašno pomiješano s praškom s pecivom. Sve dobro pomiješati i izmiksati dok se ne dobije gusta smjesa. Ostaviti dva sata da odstoji te ispržiti u zagrijanom ulju.

Po želji poslužiti sa šećerom u prahu.

U slast!