U Opuzenu održana manifestacija Noć plotica i neretvanskog vina

U organizaciji Udruge Družba Pivčeva kala, u Opuzenu je održana 4. gastronomska manifestacija Noć plotice i neretvanskog vina.

Na manifestaciji je sudjelovalo 14 ekipa, a osim onih ih neretvanskog kraja, bilo ih je nekoliko i iz susjedne Hercegovine.  Gostujuće ekipe pripremale su ploticu na više različitih načina, dok su domaće neretvanske pripremale tradicionalni ljuti brudet.

Član družbe Pivčeva kala Dubravko Simic Cuba istaknuo je kako manifestacija nije natjecateljskog karaktera, već je cilj tradicionalnu neretvansku ribu vratiti iz zaborava.

„Plotica je riba bogatoga okusa ali nažalost više nije dio gastro ponude neretvanskoga kraja. Ovom manifestacijom pokušavamo je vratiti i drago nam je što imamo ovoliku podršku“, kazao je Cuba te dodao kako je ova manifestacija ujedno i uvertira u 15. Neretvansku brudetijadu koja će se  tradicionalno održati u srpnju.